> حد بيعرف يعمل قهوة يا شباب يعلمني
اشتري بن اول حاجه عشان ده الي هتعمل منو القهوة احسن حاجه البن البرازيلي بعد ما تشتري البن البرازيلي هتجيب كنكه تعمل فيها القهوة مش بتتعمل في البراد القهوة بتتعمل في كنكه هتروح البيت بقا و تحط معلقة بن في الكنكه و عادي خليها تكون هرم بن مهي كدا اسمها معلقه و طبعا المعلقه هتكون صغيره المعلقه نفسها المهم هتجيب بالمعلقه الصغيره بن و لو بان جبل عادي زي ما قلتلك هتحطهم في الكنكه و تحط ورا البن معلقه صغيره سكر و المره دي مش هيكون هرم عشان ده سكر عادي و طبعا السكر ده اهم حاجه المهم بعد ما حطيت السكر و البن هتحط ميه طبعا و تملاها للأخر و كدا عندك في الكنكه ميه و سكر و بن هتقلب بالمعلقه عشان البن يدوب في الميه شويه صغيرين يعني و بعدين ممكن تلاقي الميه خفت ممكن تزود تاني ميه المهم بعدها هتحطها على النار و تستنى لحد ما تفور بس الي هو لازم تلحقها مش تخليها تفور و تبوظ البوتاجاز لا تكون لما خلاص هتفرقع و تفوم طافي عليها بعدها تصب في كبايه و تكون عملت قهوة
و لا متتفزلكش و تقول هتجط السكر لما تستوي عشان مينفعش هي بتتحط في الاول خالص
- منقول من اعماق منتدى إيجي على ريتروشير